Zipaquirá no solo se recorre… se vive y se saborea.
Del 20 al 26 de abril, la ciudad se convierte en el destino perfecto para los amantes de las hamburguesas con la llegada del esperado Burger Master.
En esta edición, 8 hamburgueserías locales se suman a esta gran fiesta gastronómica, donde la creatividad, los ingredientes de calidad y el sabor serán protagonistas. Cada propuesta tendrá un valor único de $21.000, lo que te permitirá disfrutar una verdadera ruta de sabores por distintos rincones de la ciudad.
Más que una competencia, es la oportunidad ideal para descubrir nuevos lugares, apoyar el talento local y redescubrir Zipaquirá a través de su gastronomía.
Ruta Burger Master por Zipaquirá
Alista tu parche, tu cámara y tu apetito, porque este recorrido promete ser inolvidable 👇
🔥 Vulgar Bistró
La Doble H
Descripción: Blend de carne jugosa con queso cheddar fundido, en pan viennois de masa madre con ajonjolí tostado blanco. Bacon chutney, queso philadelphia ahumado, encurtido de cebolla morada en maracuyá y una mayo maní al nivel de las salsas de vulgar. ¿lo mejor? Sabemos que no te basta… así que tienes extra mayo maní que está brutal para dippear. Es doble h porque te comes una, y ya te quieres comer la otra! 📍 Ubicación: Carrera 3 #8-10, Centro, Zipaquirá
🔥La Morella
La Churra
Descripción: Carne angus jugosa con costra crujiente de queso mozzarella, acompañada de cachete de cerdo horneado lentamente y laminado en casa, sobre pan de papa fresco hecho por nosotros, con chimichurri en dos texturas, una en cremosa mayonesa y otra dulce tipo relish, que intensifican su perfil con notas equilibradas y ligeramente acarameladas, finalizada con cebolla roja encurtida elaborada artesanalmente para lograr una hamburguesa profunda, jugosa y llena de carácter. 📍 Ubicación: Calle 4 #17-75
🔥La Oveja y el Lobo
Tropicalia Burger
Descripción: Te presentamos tropicalia, inspirada en el son latino: ritmo, mezcla y carácter. Pan pretzel original, nuestra jugosa carne de res, queso gouda fundido, mayonesa de miso y pepinillos butter, cebolla parrillada en mantequilla con trozos de tocineta ahumada, batata y arracacha crispy y nuestra salsa tropicalia a base de pimientos: dulce, ácida y ligeramente picante. El ritmo convertido en fuego. 📍 Ubicación: Carrera 10A #6-17, Zipaquirá
🔥Fatbro
Sexy Bomb
Descripción: ¡Hey brooo! Se viene una burger que no pide permiso y es puro pecado 150 g de nuestro poderoso blend brangus (¡ganado nacional, papá! ) con una brutal costra oklahoma style. Va sobre una crema de mayo de ajo y nuestros infaltables pepinillos. Un toque de fontina gratinado y fatbacon ahumado en miel de red pepper (made in pork). Rematamos con un glaseado jalea artesanal de guayaba y aguardiente (te va a volar la cabeza) y un cremoso de buttermilk con esencia de bacon, todo dentro de un legendario pan pretzel, papeee esto no es una burger… es un pecado capital entre dos panes 📍 Ubicación: Carrera 15 #1C-06, San Pablo, Zipaquirá
🔥El Viejo Santana
El Viejo Parchado
Descripción: Nuestro blend de carne de res bañada en salsa de posta cartagenera con demiglace y miso. Cremoso de suero costeño con migao de cuajada. Chimichurri con hojuelas de coco. 📍 Ubicación: Carrera 6 #3-45, Centro Histórico
🔥Indirecta
Daga Adicta
Descripción: Inspirada en la mejor hamburguesa de nueva york, esta propuesta demuestra que los clásicos no fallan. Pan tipo pretzel ligeramente tostado, carne 100% de res seleccionada de cortes lomo, chata y punta de anca, acompañada de doble queso cheddar americano fundido. Se complementa con cebollas confitadas durante horas en vino tinto merlot con un toque de orégano, logrando un sabor profundo y equilibrado que incluso sorprende a quienes no suelen disfrutar la cebolla, además de doble tocineta premium extra crocante y una salsa cremosa a base de suero costeño y ajo que envuelve cada bocado con intensidad y suavidad. La idea es vivir la fiesta del burger master al ritmo del perreo viejito, porque los clásicos nunca fallan, pero esta se vuelve adictiva. 📍 Ubicación: Calle 6 #17-23, Zipaquirá
🔥UMO Comida Casual
Block Buster Burguer
Descripción: Inspirada en lo sencilla que era la vida en nuestra juventud, con ingredientes locales de alta calidad, técnica impecable y sabores que evocan la nostalgia de aquellos recuerdos, presentamos nuestra propuesta, basada en una doble smash burger, pan de papa criolla doradito, con el toque ahumado del roast beef hecho en casa, una salsa de res explosiva, el infaltable queso gouda ahumado, un atrevido alioli de ajo negro y la inigualable rúgula fresca. 📍 Ubicación: Carrera 11 #5-06, Estación, Zipaquirá
🔥Frikadell Burger
Tremenda
Descripción: Pan de papa mayonesa de la casa nuestro blend de carne de 150 gramos que nos caracteriza queso mozzarella mermelada de chorizo cebolla crujiente y finalizamos esta delicia con una hoja de cogollo europeo. 📍 Ubicación: Carrera 15 #1A-08, San Pablo
Más que hamburguesas, una excusa para viajar
Visitar Zipaquirá durante el Burger Master es la oportunidad perfecta para combinar gastronomía, cultura e historia.
Puedes armar un plan completo recorriendo el centro histórico, disfrutando sus calles coloniales y viviendo experiencias únicas.
Este evento se convierte en la excusa ideal para volver o descubrir la ciudad desde una nueva perspectiva a través del sabor.