Su especialidad, las garullas (un tipo de pan hecho con cuajada), acompañadas con un delicioso y tradicional ‘sorbete de curuba’, tal como le gustaba en sus años de bachiller en Zipaquirá, a Gabriel García Márquez, Premio Nobel de Literatura. Así mismo, en Andrea Bó se ofrecen exquisitas tortas artesanales inspiradas en las recetas y técnicas ancestrales que con un buen café, harán de sus tardes la mejor experiencia en Zipaquirá.
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