Restaurantes

Restaurante y centro de eventos, construido hacia el año de 1.971 en una emulación del único horno artesanal funcional de elaboración de sal por el sistema de evaporación de aguasal. Allí encontrará comida de vanguardia y preparaciones con técnicas nuevas, platos típicos colombianos y zipaquireños resaltando las papas a la salmuera con sobrebarriga y la […]

Ubicado en la Plaza de Los Comuneros, donde podrá deleitar su paladar con productos típicos de la región como: pan de yuca, almojabanas, pastel en hojaldre, bebidas calientes, yogurt, kumis, masato, postres, jugos naturales, sandwiches y bebidas frías. Teléfono: 3212213876 – 3212213858Dirección: Calle 4 # 7 – 53

Con más de 35 años de continuo servicio deleitando a la comunidad, a través de su gallina y picada con sus deliciosos e inconfundibles acompañamientos, siendo este el plato más auténtico de la región, con la receta tradicional. Allí también encontrará otros platos de la comida típica colombiana, donde le garantizarán una sabrosa comida a

Restaurante tradicional de desayuno y Brunch fundada en 1816, se considera el restaurante más antiguo de Colombia. El origen de su nombre es gracias a que el restaurante esta ubicando frente a las puertas laterales de la Catedral primada que antiguamente se denominaban puertas falsas, los feligreses los domingo tomaban como punto de encuentro la

Restaurante urbano, en el cual vivirá la experiencia de degustar la comida rápida de alta calidad. Una mezcla de cocina colombiana y cocina de autor, con productos locales de la región. Allí sus creadores han diseñado un espacio informal y acogedor donde podrá disfrutar de las mejores hamburguesas, pizzas, malteadas y cócteles. Teléfono: 305 310

Ubicado en la Plaza de La Independencia, en una casona colonial con un concepto inglés y temática de cine. Donde la especialidad es el Coctel Cubun, una bebida a base de uchuva fruto característico de esta región con un toque especial que resalta su aroma y sabor gracias a la Sal Vigua. Teléfono: 322 825

Al llegar a la Komilona de Andrés encontrará un ambiente elegante y sencillo, que con su decoración rinde un homenaje a los indígenas que habitaron esta región. Allí se sorprenderá con el sabor inigualable del ajiaco, esta sopa es una mezcla de tubérculos y maíz, nativos del área andina, acompañada de pollo, alcaparra y la

Restaurante y café-bar, ubicado en la Plaza de La Independencia, en el cual se ofrece comida típica e internacional. Encontrará la sobrebarriga preparada en cocción lenta de 14 horas a baja temperatura, dándole un sabor y textura inmejorables acompañada con papas a la salmuera y ensalada con aguacate. Además de servicio de café, pastelería y

Allí encontraras un excelente lomo al trapo, el cual su preparación consiste en cocinar a fuego vivo el lomo de res, cubriéndolo en sal vigüa (sal roca virgen de las entrañas de la mina) y posteriormente envolviéndolo en un trapo de algodón aderezado en finas hierbas, para finalmente servirlo en tablas de sal. Así mismo,

Restaurante ambientado tipo industrial y vintage, el cual a su vez trae a la mesa una propuesta dónde se fusionan diferentes técnicas y culturas gastronómicas con ingredientes locales cultivados en la región, rindiéndole así un homenaje a los padres agricultores. Teléfono: 324 646 5304Dirección: Carrera 6 # 3 – 80