La Carreta – Steak House

Allí encontraras un excelente lomo al trapo, el cual su preparación consiste en cocinar a fuego vivo el lomo de res, cubriéndolo en sal vigüa (sal roca virgen de las entrañas de la mina) y posteriormente envolviéndolo en un trapo de algodón aderezado en finas hierbas, para finalmente servirlo en tablas de sal. Así mismo, este plato viene acompañado de papas a la salmuera y una exquisita cuajada con melao. Por otra parte, este lugar esta ambientado e inspirado en el Premio Nobel de Literatura, Gabriel García Márquez.

Teléfono: 301-4468043
Dirección: Carrera 6 # 3-15

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