Restaurante y centro de eventos, construido hacia el año de 1.971 en una emulación del único horno artesanal funcional de elaboración de sal por el sistema de evaporación de aguasal. Allí encontrará comida de vanguardia y preparaciones con técnicas nuevas, platos típicos colombianos y zipaquireños resaltando las papas a la salmuera con sobrebarriga y la cuajada con melao.
Teléfono: 321-4499187
Dirección: Calle 1 # 7 – 81